Az elkészítése nem épp 5 percbe telik, viszont megéri várni rá. 🙂 Először a tésztát, a diétás brownie-t kell elkészíteni, ha ez meg van utána már csak 1-2 hozzávaló és készen is vagyunk.
Hozzávalók:
- 8 ek. zabpehelyliszt (85 g)
- 8 ek. édesítőpor/eritrit
- 4 ek. zsírszegény kakaó (40 g)
- 2 egész tojás
- 6 ek. olaj
- 6 ek. tej (1,5%)
- 1 kk. vanília aroma
- 60 g dió
A száraz hozzávalókat egy tálban alaposan elkeverjük, egy másik edényben pedig a tojást, a tejjel, vanília aromával és az olajjal, majd a kettőt alaposan elkeverjük. Beletesszük a tepsibe, a tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval. 200 fokon 15 perc alatt készül el.
Ha megsült a süti, hagyjuk kihűlni, összetépkedjük, majd a következő hozzávalókkal gyúrjuk össze (vagy aprítógépben keverjük el):
- 2 ek. fekete kávé
- 1/2 ek. rumaroma
- 100 g cukormentes lekvár (80 g baracklekvár volt és 20 g áfonyalekvár)
- édesítő ha szükséges
- kókuszreszelék
Majd kis golyókat formálunk és kókuszreszelékben (vagy ami éppen akad otthon) meghempergetjük! 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: